A fome no mundo está diretamente relacionada com as pragas nas colheitas?

Pode sim se dizer que a fome está diretamente relacionada com as pragas nas colheitas. Já que a parcela da perda de alimentos devido a infestação de pragas é elevada. A fome no mundo leva a morte de inúmeras pessoas, principalmente crianças, não apenas devido a falta de comida, que leva a desnutrição; mas também devido ao consumo de alimentos contaminados.

Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) é uma organização cujo objetivo é aumentar a capacidade da comunidade internacional para de forma eficaz e coordenada, promover o suporte adequado e sustentável para a Segurança Alimentar e Nutrição global. Para isso, realiza programas de melhoria da eficiência na produção, elaboração, comercialização e distribuição de alimentos e produtos agropecuários, além de projetos que contribuam para a redução da pobreza rural e o crescimento econômico global. No entanto, esses direitos não abrangem toda população mundial.

Para que este problema seja solucionado ou minimizado, devemos adotar um sistema eficiente de controle de pragas levando em consideração os Fundamentos da Legislação de Alimentos Segundo o Ministério da Saúde e Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (boas práticas de fabricação e limpeza e sanitização de alimentos, conceitos básicos de higiene e requisitos de higiene na indústria de alimentos, princípios de processos de higienização da indústria de alimentos, doenças veiculadas por alimentos: prevenção e epidemiológica) A qualidade da fruta ou hortaliça está relacionada também a fatores envolvidos nas fases pré-colheita e pós-colheita. Dentre eles, destacamos os problemas de manuseio, o uso de agrotóxicos, as contaminações microbiológicas e da falta de higiene e sanitização no manuseio e processamento dos mesmos.

Fontes: http://controlarambiental.com.br/Higiene%20e%20Seguranca%20Alimentar.html http://www.ceasa.gov.br/dados/publicacao/pub09.pdf

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