Como as doenças chegam até nossa cozinha?
Geralmente, a contaminação que chega até as cozinhas são através da entrada de alimentos crus provenientes de mercados, mercearias ou até...
Alimentos e Higiene
Os alimentos são fontes de energia, para que possamos desempenhar nossas funções no dia a dia. Porém, precisamos nos atentar a alguns...
HIGIENE - Poema
1 2 3 Dormindo ou não 4 5 6 Acordando estão 7 8 Olha a proliferação 9 10 É a contaminação Não se pode descuidar da higiene alimentar,...
A regra dos 5 segundos
Será verdade que quando um alimento cai no chão, se o pegarmos em até 5 segundos, não fará mal a nossa saúde? Vejamos. Um estudo feito na...
Perigos nos Alimentos!
Você sabia que os perigos são aqueles que estão relacionados com as condições e/ou agentes que possam causar algum dano ao consumidor?...
Você sabe o que é Anvisa?
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) é um órgão do governo federal que coordena, supervisiona e controla as atividades de...
